Seyidoğlu Baklava Kadıköy

Baklava; 1800'lü yıllardan günümüze kadar gelen Osmanlı saray tatlısı olarak Türk mutfağında yer alan bir tatlı çeşididir. Baklavayı oluşturan yufkaların inceliği adeta bir zar inceliğinde olup, yapımı çok emek isteyen bu tatlı çeşidi, sanatkar ustaların elinde gerçek bir lezzete dönüşmektedir. Kullanılan malzemelerin kalitesi şüphesiz bu lezzeti etkilediğinden, firmamız malzeme seçiminde çok hassas davranmaktadır. Kullanılan un, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin sert buğday unu, sarı undan olup, yağ ise yine aynı yöre tereyağlarının bir kez daha eritilmesiyle elde edilen sade yağ diye tabir edilen, yüksek rehalı yağdır. Firmamız, hamurunun hazırlanışından, pişirilip, şerbetinin verilmesine kadar geçen sürede, en ufak hatayı kabul etmeyen bu tatlı çeşidini, yıllardan beri lezzetini hiç değiştirmeden, dünya sofralarına ihraç etmenin mutluluğu içindedir.