Gerçek Dondurma “Gerçek Dondurma”nın serüveni, kara eklenen pekmez, bal ve meyve özleriyle yapılan Karşambaç’la başlayan, dondurmanın da 300 yıllık serüvenidir. Bu serüvende, dondurmanın adı bir şehirle birleşir. Kahramanmaraş sadece adını vermekle kalmaz dondurmaya… Kıvamı ve özel rahiyası ile, benzersiz K.Maraş Dondurması’nın tadındaki sırrı da verir. Ahir Dağı’nın bulutlara yakın yaylalarında yeşeren keven, kekik ve yabani … Devamını oku
Balkan göçmeni Yusuf Tosun tarafından gelişmekte olan dondurma sektöründe ihtiyaç duyulan kaliteli külah talebini karşılamak üzere 1961 yılında küçük bir aile şirketi olarak kurulmuştur. Ürünleri için artan talebi karşılamak üzere TO-KA 1978 yılında ilk tam otomatik dondurma külahı makinesi yatırımını yapmıştır. TO-KA kuruluşundan itibaren gelişmekte olan üretim teknolojilerini ve gıda standartlarını yakından takip ederek değerli … Devamını oku
Cumhuriyet tarihimizden bir lezzet; Zeynel Bir asra yakındır, ağızlarımızı tatlandıran Zeynel Muhallebicisi, değerinden hiçbir şey kaybetmeyen bir marka olarak günümüze gelmiştir. Sandaldan kıyıya Zeynel Muhallebicisi, Cumhuriyet tarihinin kök salmış geleneksel sütlü tatlıları ve dondurmaları ile, vazgeçilmeyen bir lezzet olmuştur. Yugoslavya’dan ağabeyi ile henüz 7 yaşında iken İstanbul’a göç eden Zeynel Bölükbaşı’nın evde elle çevirme usulü … Devamını oku